煮熟的稻米。

12月13日，由市农业农村局、市发展和转换委员会举办的“甬优杯”宁波十大好稻米保举动作拉开帷幕。来自全市各地农场的70余个稻米居品角逐十大好稻米。

口感软硬度、香甜度，王人是评分重心

今日下昼1点多，宁波饭馆会务厅里飘来阵阵浓郁的米香味，记者进门一看，现场三四十台电饭煲正在焦躁责任，有一部分热气升腾，米饭仍是快煮熟了。

民众评审组仍是在对生米的外不雅进行评分。桌上放满了一罐罐编号的稻米，评委们常常的拿在手中仔细不雅察。

“像这种米粒匀称、晶莹晶莹的稻米，外不雅就相比好，而那种大小不一、不太鲜亮的稻米品相就差少量。”市农技实践总站揣摸崇敬东谈主一边展示稻米一边说，此次参评的稻米大量相比优质。不外好稻米主要得分项如故口感品性，占比分达70%。

伸开剩余50%

随后，责任主谈主员将一份份煮熟的米饭奉上了审评台，香味和口感的评审驱动了。

评审员灵通饭盒，时而不雅察，时而闻香，还进行了回味。口感软硬度、香甜度王人是评分的垂危依据。

评委评分。

“甬优”系列稻米占据近“半壁山河”

据先容，参赛的稻米王人是流程层层筛选而来，领先各区（县、市）农场选送的稻米居品系数有70多个，通过进一步初选，选出了33个居品入围决赛。参赛的稻米品种中土产货色种“甬优”系列占据近“半壁山河”，也有“上师大19号”“南粳46”等其他地区的优质品种。

我市农技部门多年来从好稻米的培育、栽种、采收等方濒临农户进行手艺请示，地产好稻米品性频年飞腾。相当是从2018年驱动举办全市十大好稻米保举动作以来体育游戏app平台，全市每年举行保举，清爽出一批佳构好稻米品牌，在商场上受到高大市民的接待。

发布于：浙江省